土曜11時半　待ち10名

話題の新店
阿佐ヶ谷姉妹駅を降りてすぐの繁華街の狭い路地
お店の対面で並びあり。日陰になるのでありがたや〜
１０番手で、これ以上列が伸びると並ぶ場所が難しそうな感じもしましたが、結局列は私の後は数人で、食べ終わった時は3名待ちと減っていました。

待ち時間もそこまで掛からず、20分少々で入店。
お水を入れて着席後に口頭でオーダー。
チャーシュー入りにTwitter、、のサービスは平日のみとの事。では味玉も追加し1300円を先払い

鶏ガラサービス付けますか？と。全員頼んでいたので私も倣います。と、これが先にレポートされていた方の写真に載っているやつでしたね。
ラーメンを待つ間に骨をしゃぶっていい感じです。

そうこうしているうちにご対面
白河らしい落ち着いた一品。
スープは鶏の香りと醤油ベースの絶妙なバランスでとっても美味♪
手打ち麺は当地ほど緩さがないしっかりしたもので、私はこちらの方が好みです。そして肉厚で柔らかいチャーシューの旨味が強くて絶品。味玉は当日は固茹でし過ぎました、とわざわざおっしゃられてあた通りやや硬めの仕上がりでした。

先述の通り並びが思った程ではなく、是非また伺いたいと思いました。都下屈指の名店かと。
ただこれから人気は出るだろうなとも思います。早く伺わねば

ごちそうさまでした