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11区担担麺『冷やし』をいただきました。ゴマ感たっぷりのスープです。ラー油はけっこう辛めです。冷やし担担麺にしてはスープがたっぷりなのが嬉しいです。麺は白くてかなり細いストレート麺です。博多ラーメンなみの細さです。麺上に挽肉、もやし、水菜、茗荷が乗っていて、ゴマが散らしてあります。もやしは少しクタッとしており、軽くシャキシャキ感があります。水菜は食感が悪くなるのでなくていいかなと思います。初訪でいきなり夏季限定メニューをいただいてしまいましたので、次回は温かい担担麺をいただこうと思います。
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翔太郎
hori
yzim
S1
ゴマ感たっぷりのスープです。ラー油はけっこう辛めです。
冷やし担担麺にしてはスープがたっぷりなのが嬉しいです。
麺は白くてかなり細いストレート麺です。博多ラーメンなみの細さです。
麺上に挽肉、もやし、水菜、茗荷が乗っていて、ゴマが散らしてあります。
もやしは少しクタッとしており、軽くシャキシャキ感があります。
水菜は食感が悪くなるのでなくていいかなと思います。
初訪でいきなり夏季限定メニューをいただいてしまいましたので、次回は温かい担担麺をいただこうと思います。