Item: ラーチャン専門 我武者羅 橋本店
Rating: 95
Author: Kasiramoji-F

95点

前々から三条ラーメンの店があることは知っていたがなかなかタイミングがよくなかったので初めての来店となった！
リンガーハットの後にオープンした店である。
背脂が好きなので期待か大きかった。
迷ったが王道の背脂ラーメンとチャーハンのセットにし店員さんには背脂多めで頼んだ！
着丼して思ったのはラーメンがちょっと小さいかな？と思った！
セットなのだからこんなものかなと思いつつ食する！ラーメンのスープは生姜が効いたようなあまり他では味わったことのない単調な醤油味だった！
背脂はトロトロではなく細かく砕いたような粒のしっかりした背脂であった！
トッピングのメンマは細切りだったが歯応えよく味も私好みである。(次回は別トッピングする予定)
ネギと生姜も味変に一役買っており嬉しい限りである！
フノリだろうかスープにふやけさせるといいアクセントになる！
麺の量は正直物足りなさを感じた！
ラーメンを単品で頼むと量が違うのか不明。
チャーハンは油っぽさは全くなく一言塩梅良く旨い！