ラーするガッチャマン(通院中)
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86点
コメント
虎の名が付くお店と似ている!？と
思ったら公認店の流れをくむお店でしたか◎
柏は学生時代に所縁がある街です♪
虎ん黄色 | 2023年8月3日 07:12おはようございます
ゴールデンタイガーさんも心が広いですね。
あちらこちらのお店に許していますからね。
確かにTKMはシンプルで美味しいですね。
日本人好みです🥰
黄門チャマ | 2023年8月3日 07:28おはようございます。
あら混ぜの方が卵黄の旨味が分かりやすそうですね♪
麺は３本づつ啜ると丁度よい…と
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
TKMの時はパクらせて頂きます。
(* >ω<)ﾀﾍﾞﾀｲ
麺スタ | 2023年8月3日 08:14別料金でも良いので、
鶏出汁のスープが付くと嬉しいです。
おゆ | 2023年8月3日 08:19おはようございます😃
あらお早い。
想像よりちょい甘かったです。
私は本家のTKG食べてないんですが
似てるんですかね。
としくん | 2023年8月3日 09:07こんにちは☆
新店レポお疲れ様です。
生卵の白身がちょっと苦手で。TKMはまだ食べた事がないんですよ。
そろそろ苦手意識を払拭する為にも何処かでいただいてみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2023年8月3日 09:22こんにちは。
TKMて食べた事無いんですよね。
どこかで食べてみたいです。
kamepi- | 2023年8月3日 10:10新店レポお疲れ様でした。
メニューが二本立てとは潔いですね。
NORTH | 2023年8月3日 11:00ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
まだジャンルとしては確立されてるとは言い難いですが、すっかりTKMの虜ですね♪
実はまだ本格的なモノは未食なので、ナポレオン軒あたりから始めようと思っています(^^)
つちのこ | 2023年8月3日 12:36こんにちは。
なるほど最後はTKG〆なのですね。
マゼマゼはP支部長のようなメチャマゼはしない方が賢明のようで。
glucose | 2023年8月3日 14:23こんにちは^^
ＴＫＭを考えたゴールデンタイガーの店主さんは素晴らしいですね。
ＴＫＧみんな好きだから考えつきそうで誰もやらなかったんですもんね。
これは間違いない美味しさでしょう！
最後はやっぱり追い飯🍚ですね(^_-)-☆
mocopapa | 2023年8月3日 15:58こんばんは！
店名とメニュー名が、見事にマッチしてますねェ～
こりゃ、ライスブチ込む価値あるっしょ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年8月3日 18:34どもです！
安易なパクりではなく、出身先でもう公認をもらっているのですね。それはすごい。
麺の存在感がこのメニューの命みたいなとこありますよね。
さぴお | 2023年8月3日 18:44こんにちは
ＴＫＭいいですね。
好きなので、色々なお店で頂きたいです。
ももも | 2023年8月3日 22:35ラーするガッチャマンさん こんばんは。
ＴＫＭって誰でも作れそうな気がするんすがやっぱり難しいっすよね。ＴＫＭは麺はうまくないと成立しないっすが、どこも当たり前にうまい麺を出してくるっすから実は出汁で勝負っすよね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年8月4日 00:07こんばんは。
柏にまたまた新店がオープンですね！TKMって数回しか食べたことないんですが、あまりハマったことないんですよね(>_<)なので、もっと食べ歩いてみたいです＾＾
poti | 2023年8月4日 00:31あの場所ですね。
気になっていたのでナイスレポです。
そのうち行きます。
RAMENOID | 2023年8月4日 05:09こんばんは！
今現在・1番気になっているのがこれ！
みずみず | 2023年8月5日 18:25新店レポお疲れ様です。
見るからにゴールデンタイガーさんの、ソレですがゴールデンタイガー公認店なんですね。
本店には行った事ないんですが、♯新宿ラーメンで食べて美味しかったのでコチラのも食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2023年8月8日 08:51ラーするガッチャマンさん、こんにちは。
柏はちと遠いです🐝
せめて品川とかに出来たらいいな(´・ω・｀)
いいないいなゴールデンタイガーっていいな🐯
ひゃる | 2023年8月13日 12:09
11:20着で前客4名に後客3名、カウンター5席なのでギリでした😀
7/29にプレオープン、グランドオープンは8/10🆕
場所は柏駅東口の無限大夢の店舗で以前は水野ゆうや軒も間借りしてましたよね☝️
外観も中も無限大夢のまんまでの営業、西田店主は群馬こうじグループの大黒屋KAIの元店主でその大黒屋KAIはゴールデンタイガーの公認店と言うことらしいです🆗
また、メニューはTKMだけでなく前述した水野ゆうや軒仕込の鶏出汁SOBAとの2本立て☺️
券売機はなく口頭注文、後会計で店主のワンオペなのでせわしないけど、店主は慣れてます🎵
注文するた太麺なので時間がかかりますとアナウンス、なので10分強で御対麺😆
麺線揃った麺の上に卵黄とレモンのみのご存知TKM☀️
良くかき混ぜてと言われましたが三馬路仕込の荒い混ぜだ卵黄がまだらな感じで頂いたほうが卵黄の旨味が感じられが好き💓
麺は太麺で加水も高め、ムニュっとモッチリが混在しコシが強くめちゃ美味しい麺ですね👍
醤油ダレは出汁が効いてて若干甘め、詳細は分かりませんが卵黄を活かす設計で下支え🎶
卵黄も箇所により濃淡の変化を楽しめた旨味も濃ゆいので銘柄鶏なのでしょう🐔
3本くらいづつ啜るとちょうどよく楽しめ旨味も感じやすいのでお勧め❗
半分くらい減ったところでレモンを絞ると爽やかな酸味が加わり効果的な味変🏅
調子が出てきて一気に麺を完食、追飯を頼むと小さい茶碗でご登場😄
〆のTKGは言うまでもなく至福の美味さ💯
有料のご飯をまんま入れて食っても満足できると思いますよ🈵
ご馳走様でした。
鶏出汁SOBAも食いに行くつもりです🐔