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「煮干しラーメンあっさり」@煮干しラーメン 必の写真弥十郎にあったころから訪問したいと思っていたんですが、いつの間にかお店がなくなっていて閉店したのかと思っていたら移転していたんですね。
11時20分頃にお邪魔しましたがお客さんはいませんでした。私の後にもお客さんは来ませんでした。
入店して券売機で食券を購入します。初めてなので券売機の一番上の右端のボタンの「煮干しラーメンあっさり」にしました。
券を渡すと、麺の硬さとニンニクの量を聞かれたので、麺は「やや硬」でニンニクは「少なめ」にしてもらいました。
それから5分ほどで着丼です。
先ずはスープから。煮干しの味がしっかり効いていて美味しいです。
そして麺。中細のややウェーブの麺でこちらも美味しいです。
具は、大振りで厚切りのチャーシューと海苔、半切りゆで卵、水菜、玉ねぎ、キャベツ,と野菜が沢山です。チャーシューは食べ応えがありました。
全体的に美味しくて好きな味のラーメンでした。

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