8月2日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
今日こそは唐そばのつけ麺をいただくぞとオフィスを後にし、店頭に並びもなくすんなり席にたどり着くと、以前食べようと思っていた限定がまだやっているようで、あっさりと鞍替え。
注文時にかなり塩辛いですが大丈夫ですか、と店員に聞かれたので戦々恐々としていると、J系を食べている身としても、かなりしょっぱいと感じるレベル。
カエシのせいか豚骨は黒褐色に染まり、それだけでも塩辛いが、トッピングの肉からも塩気がスープに溶け出しているようだ。
確かにこれは完飲は止めた方が良さそうだ。

麺は細麺。
これは通常メニューの麺と同じかもしれない。少し柔らかめの茹で加減で、スープの塩気を和らげる働きはありそうだ。
麺量は大盛りもサービスだが、並で注文。やや物足りなさはあるが、塩気に当てられて満腹感は充分にある。

トッピングはチャーシュー、ネギ、生姜。
チャーシューは豚バラ肉だが、これがまたかなりの塩辛さ。チャーシューと言うよりは塩漬け肉といった方が良いかも。
実際、塩分により固くなっている部位もあり、ベーコンのような様相もある。
次頼むことがあれば、生卵などマイルドな食材と合わせてみたい気がする。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:25