麺スタ
久我衣
ゴブリン
八雲
コメント
麺スタさん
おはようございます。
おぉ！こちら忘れてましたがつけ麺屋さんでしたねw
つけ麺。今年は食べてみようかと思いますw
りょうま | 2023年8月7日 08:57確かに！つけ麺屋だからつけ麺食べないと！
マタオマ求めて行きます！ｗ
あかいら！ | 2023年8月7日 10:03どもです。
濃厚とんぎょもたまに食うと美味しいですよね💓
何店か豚魚のキープ店ありますよ🆗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月7日 17:17りょうまさん こんばんわ。
自分は夏季に入ると
つけ麺増えますねぇ～♪
嫌いじゃないのですが
冬になるとラーメンばかりになるんですよね♪(^∧^)
麺スタ | 2023年8月7日 18:43あかいら！さん こんばんわ。
濃厚豚魚は夏場は重たい印象ありますが
たまに食べたくなります♪
Zootが無くなりなおさらです。
( ´-｀)
麺スタ | 2023年8月7日 18:59ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
濃厚豚魚は毎日はキツイですが
たまに食べると美味いですよね♪
自分も宿題あったの今思いだしました。
行かなきゃな～
(^^;
麺スタ | 2023年8月7日 19:05こんばんは。
濃厚で美味そうです。
食べてみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年8月8日 00:31とあるさん おはようございます。
最近はマタオマと言えない位、貴重に思えてしまうマタオマ率ですね！
お若い亭主さんですがラーメンセンス高く美味しいです♪
(*^^*)
麺スタ | 2023年8月8日 10:08どもです！
メンムサナイズな麺顔ですね
こういう豚魚って無性に食いたくなりますよ
近所には気づけばどんどんと無くなってしまう…
ここもいずれ
さぴお | 2023年8月8日 18:01さぴおさん こんにちわ。
場所が辺鄙なので心配ですが
腕は良いので10年、20年と頑張って欲しいです。
(^∧^)
もし引っ越しするなら池上よりに着て欲しいですｗｗｗ
(*´∀`)♪
麺スタ | 2023年8月9日 15:38麺スタさん、こんにちは②
マタオマもなんだよ〜お前(мё≧口≦)σ(≧∀≦уομ)
そう言えるほどに慣れた気がします🤔
それもまた(o・・o)/~
成長なんですかね🐣🐥🐤🐔
ひゃる | 2023年8月13日 13:22ひゃるさん こんばんわ。
マタオマにも慣れて来ましたか♪
チャレンジ精神見習います。
(^_^ゞ
食べずに語りまくるどっかの誰かさんにはなりたく有りませんので。
( • ̀ω•́ )b ✧
麺スタ | 2023年8月13日 17:52
創始麺屋武蔵さんや天金狗さんのご出身との事で
前回ラーメンを頂きラーメンセンスの高さは確認済みです。
屋号からつけ麺が気になり再訪問
気になっているチャーシュー丼に
後ろ髪引かれまくりですが
遅めのランチだったので
中盛２５０gでぐっと我慢しました。
濃厚つけ麺中盛(950)
味玉(100)をタッチ
(o^-')b !
先客５名
後客１名
亭主ワンオペ
太麺のわりに早めな着丼に思えました。
羽釜で炊いた豚骨魚介スープ
麺は白っぽくツヤツヤと輝きある中太角のストレート！
つけ汁は
豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干し、節を強めに感じます。細かなザラつきが少しあります。
濃厚ジャンルですが
トロミは程よい感じなので麺をどぶ漬けしても
つけ汁のリフト感は丁度よくて
中盛ならつけダレが足りなくなったりの心配は無さそう♪
(>.<)v
麺はツルモチでフワフワっとソフトな食べ応え
好みで美味しいですね。
(>_<)v
甘めな角煮チャーシューもフワトロで仕上がり良好♪
味玉はネットリとしっかり目な湯加減で味付けは濃い目で美味しいです。
つけ汁に隠れてるメンマも
良いアクセントでした。
麺は中盛り(250)だと
あっと言う間に無くなりますが
卓上のスープ割を楽しむと十分にお腹も膨れます。(^з^)-☆
らーめん Zootさん閉店で
美味しい豚魚が貴重に思います。
場所は少し不便に感じますが
車が１台停められるのも助かりますし、
とんこつ らい斗さんの時より
客入りは良さげに見えます。
末永く頑張って欲しいです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m