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「つけめん 600円」@丸信中華そばの写真9月14日(木)、8月17日と29日2回ほど伺うも臨時休業で振られ😂リベンジで今日午後1時18分頃に3度目の正直の初訪問で先客12人後から5人。
 こちらは約18年前仕事のエリアでしたがどうしてもタイミングが合わず先延ばしにしていましたが、今回の丸長のれん会訪問の旅でやっとの訪問。
 店内は年季の入った味のある、今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター8席に4人掛けテーブル席が2卓、2人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さん含めご家族の3人体制みたいです。
 卓上には割り箸、楊枝、が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料は胡椒、黒胡椒、醬油、お酢、食卓塩、ラー油、七味唐辛子があります。
 さて荻窪の丸信さんはラーメンを頂くのですが今回は丸長のれん会縛りなのでつけめん600円を口頭にて注文(レジにて後会計)。
 午後1時26分、注文してから約7分ほどで配膳されたそれは、
 出汁感はあまり感じられないノスタルジックな甘辛酸っぱい丸長系の清湯醤油のつけ汁につるつる中細縮れ麺が旨し😃😃😃
 具はつけ汁内に短冊切りチャーシューにコリコリメンマ、ナルト🍥の千切りに刻み長ネギ、麺の上には刻み海苔等です。
 最後中華スープのスープ割りを刻み長ネギを足して頂き今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。
 これで東京都に現存する丸長のれん会のお店は全て伺うことが出来ました😆😆😆。
 後は神奈川県は相模大野の「中華そば 丸龍」さん、長野県は中野の「元祖つけめん 丸長」さん、丸長」つけ麺の流れを汲む愛知県は名古屋市の「つけ麺 丸和 春田本店」で一応コンプリートかな〜🧐
 また伺います☺️。
 
 あら!気付いたら今回でちょうど800回目のレビューでした😉❣️

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