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「冷やし中華」@明華の写真【要約】具のパイナップルはやや異色ではあるものの、その他は王道タイプの冷やし中華。
【入店状況】2023-08-06 1301入店。先客4名、後続なし。
【注文】冷やし中華(950円)。自宅近辺をバイクで巡り、冷やし中華提供店をチェックしていたが、そろそろ昼飯には遅い時間になりつつあったので、今日はこの店の冷やし中華にする。
【待ち時間】12分。今日から始まった夏の高校野球の中継を見ながらゆったりと待つ。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺はきちんと冷やされている。麺の量は普通程度。
【たれ】甘味抑えめ、酸味ほどほどの酢醤油たれ。強い特徴はないが安心して食べられるたれだ。
【具】叉焼3枚、錦糸玉子、カニカマ、トマト、胡瓜、パイナップル。叉焼は刻みでなく薄くスライスされた赤縁のもの。錦糸玉子は少し甘みがあり単品でも美味しい。ここは玉子チャーハン( https://chahandb.supleks.jp/review/1551972.html )も美味しい店だったが、卵焼きもしっかり美味しいのは嬉しい。トマトはやや大きめカット。パイナップルが意外な具。パイナップルはシロップ漬けではないので過剰な甘みもなく、酢醤油との相性も意外と悪くない。一枚はおかずに、もう一枚は最後のデザート代わりに食べる。
【感想】具のパイナップルはやや異色ではあるものの、その他は王道タイプの冷やし中華。値段はやや高めではあるが、悪くない一品だった。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ぬこ様こんばんは。
盛り付けのセンスが良いですね。
しかもパイナップルはフレッシュなやつ?
近所なので行ってみたいと思います。

GABAN | 2023年8月6日 19:50

おはようございます^^
具沢山で彩りもキレイですね。
パイナップル 好きなのでウエルカムです。
椎茸肉そばが気になります(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年8月7日 04:32

こんにちは!
>甘味抑えめ、酸味ほどほどの酢醤油たれ
甘味・酸味が強い過ぎるのは??ですが・・・・
このタレは丁度良い塩梅みたいですね~

eddie | 2023年8月7日 08:49

ぬこさん、こんにちは〜
パイナップルがヤハリ目を引きますね。缶詰でしょ?と思ったら生のヤツなんですねぇ〜何か拘りを感じてしまいます。何気にカニカマも高そうなヤツっぽいし(笑)

ゴブリン | 2023年8月7日 10:46

ぬこさん、こんにちは!

パイナップルは面白いですね。たれの酸味とのコンビネーションが楽しめそうです。
かにかまもあまり見ないような気が。。

なまえ | 2023年8月7日 12:38

こんにちは。950円はやや高めな感じがしますが、
具材ひとつひとつが、丁寧な仕事をしているようですので、納得のプライスのような気がしました。
特にトマトが旨そうです。

いたのーじ | 2023年8月7日 12:49

こんにちは。

冷し中華にパイナップル・・・信州では見た事ありませんね。
尤も外で冷やし中華を食わないからか?今年もまだ冷や中は食ってませんね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2023年8月7日 14:07

こんにちは。

パイナップルですか、「パパパパパイン」以外では見たことないですよ。

やっぱりネコが好き | 2023年8月7日 15:10

こんばんは!
確かにトッピングのパイナップルが一際目立ちますね🤭

川崎のタッツー | 2023年8月7日 21:04

ぬこさん、こんにちは!

冷や中は具材がジュリアンなカットがメジャーなので、トマトもパインも大きいと違和感がありますね(+o+)
味付けや具材の構成と併せて盛り付けまで含まれるのが、冷や中らしさのような気がします♪

つちのこ | 2023年8月8日 14:45

どもです!
パインがやはり目を引きますね
抑え目な酸味をパインが加えるという算段でしょうか

さぴお | 2023年8月8日 17:45

こんにちは。
パイナップル、彩りも加わっていい感じですね。
冷し中華の具材としては、初めて見ました〜

jim | 2023年8月11日 10:30