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「豆乳冷やしSOBA     950円」@Joe-Luck NOODLE'sの写真8月7日  12時05分  2023年 118杯目

いつもの月曜日の休日は北山田の快活CLUBへ行くもマッサージシート10席は満席は初めてで、どれくらい待ちかわからないので予定変更して先に麺活にします

仲町台の前回食べたマグロラーメンが美味しかったこちらへ2回目の来店

店内7割が埋まっていて未提供が4名、私の後に3名来て満席

ご主人と奥さん?の2名で丁寧な接客のようで一杯いっぱい過ぎなのがわかります

前回は開店して直ぐだったので慣れてない感じがありましたが、3ヶ月たっても前回来店時から提供ミスなど変わらず、1ロット2杯作り終わったら次の麺から茹で初める流れは変えられないようですね

提供は20分とかかりましたね

スープは普通の氷が3つ入っていて冷え冷えはオッケー、豆乳仕立てで動物系の出しと合わせてあり塩味はちょうど良くなかなかの美味しさで私好みの味です
奥の赤いのは辣油かと思ったら違い何かわかりませんでした、とりあえず辛くはなかったです

麺は極細ストレート150グラムくらいでしっかり水で絞めてあってスープにもあってます

トッピングは大判の豚チャーシュー1枚、トマト、レモン、ラディッシュ、ネギ、オクラと彩りも楽しめます
チャーシューは普通でした

全てスープまで綺麗に完食

この手際の悪さは混んでる時に急いでるお客さんは再訪はないお店となってしまいそうなので、慣れるまでもう少しメニューを絞って営業した方がもっと良いお店になるのになーと思えた休日麺活一杯目となりました

ちなみに快活CLUBは17時少し前に再度行って無事にマッサージシートは4席空席で身体をほぐしてリフレッシュ出来ました

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
個性ある冷やしですが・・・
オペがもう少し頑張って欲しいですよね~

eddie | 2023年8月8日 07:19

どもです。
快活クラブのマーサージシートって
人気があるのですね😆
快活クラブ自体利用したことがなく
デビューを目論んでます(笑)

豆乳ラーメン未体験

乳と名が付くだけで

少しハニカンでしまいます

虎ん黄色 | 2023年8月8日 07:40

おはようございます^^
中々オペレーションがUPしないのですね。
確かにメニュー絞って提供時間を短くしないと
特にランチタイムは厳しいかも。

mocopapa | 2023年8月8日 07:41

タッツーさん、おはようございます。
マクロといい豆乳といい、ヘルシーなメニューが揃ってますね。。
色は緑っぽいですが、緑の野菜も入っているんでしょうか!?
味の想像が全くつかないですが楽しめそうですね。

ケーン | 2023年8月8日 07:55

今時期に相応しい
涼を感じる内容ですね。

YMK | 2023年8月8日 08:01

タッツーさん、
手際の悪さ≒丁寧に作っている、なんですかね?
商売を考えるとオペはスムースにした方がいいですね。

まなけん | 2023年8月8日 08:43

こんにちは。
こちらはマグロよりもデフォルトの「出汁SOBA」を試してみたいですね。
何気に旨そう。

いたのーじ | 2023年8月8日 10:09

eddieさん、なかなかマグロ出しのラーメンはないので近場でもありますので是非👍

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:28

ガッチャマンさん、ロードサイドの快活CLUBならばマッサージシートは多めなので会員証作って一度是非☺️

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:29

虎さん、助平ですね🤭私の次に(笑)

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:29

mocopapaさん、種類増やしてお客さんに飽きさせないって考えは良いのですが、オペレーションの流れの悪さとどこに何を提供はしっかりして欲しいお店ですね🤚味はかなり良いので👌

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:31

ケーンさん、ご主人に聞ける状況ではなかったので、たぶんほうれん草辺りかと緑は思われますね🤔

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:31

YMKさん、これだけ暑いと冷やしを頼みたくなりますよね😊

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:32

まなけんさん、時間を気にしなく美味しい一杯は食べに来るお客さんだけだったら成り立つと思いますが、サラリーマンや職人系のお客さんには敬遠されそうなオペの悪さでしたよ🤚

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:33

いたのーじさん、次回はその「出しSOBA」を食べる予定ですね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月8日 10:34

丁寧で味が良いだけに、効率の課題が悩ましいですね。

おゆ | 2023年8月8日 12:58

おゆさん、そうなんですよね🤔味はかなり良いので後は効率と手際が良くなればと☺️

川崎のタッツー | 2023年8月8日 13:01

こんにちは。

豆乳は貧乏大学生時代に栄養補給で摂取していた記憶が残っていてイマイチラーメンスープになじめません。
快活CLUBは一度行ってみたいのですが。

glucose | 2023年8月8日 14:26

川崎のタッツーさん、こんにちは!

ラーも気になりますが、快活クラブのマッサージチェアが気になります♪
新宿エリアにも3軒あるようなので、要チェックしてみます(^^)

つちのこ | 2023年8月8日 15:18

glucoseさん、私は20年以上前に販売の仕事で豆乳を売っていて、それから牛乳よりも豆乳を歠むようになってますよ👍
快活CLUBはマッサージシートない場所もあるのである程度行く場所の予習はしてくださいね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月8日 16:53

つちのこさん、なんか私の快活CLUBマッサージシートが気になる方が多いようですね🤭
たぶん新宿エリアの快活はマッサージシートがない店舗のような気がしますね😅ロードサイドの店舗が多いようですね😔

川崎のタッツー | 2023年8月8日 16:55

こんばんは!

豆乳冷やしも美味そうだけど、それ以上にマグロがそそられマス♪

ここ、評価高い店ですね。
でも、JR使いにはちょっと行きにくい。

RAMENOID | 2023年8月8日 21:07

こんばんは。
鮪のラーメンのほうが気になりますが、豆乳使った冷やしは実は結構好きなのでこちらも食べてみたいです♪快活CLUBの利用頻度高めですね^^

poti | 2023年8月8日 23:00

naoさん、マグロ出しは珍しいですよね👍

川崎のタッツー | 2023年8月9日 05:02

RAMEOIDさん、確かにそちらからだと乗り換えが多いですよね😅

川崎のタッツー | 2023年8月9日 05:02

potiさん、こちらの鮪出しはかなり美味しかったですよ👌最近の休日は快活CLUBのマッサージシートが日課になってますね🤭

川崎のタッツー | 2023年8月9日 05:23