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○黒とんこつ 850円 チャーハン 450円 セット100円引き■食後の印象サッパリしながら旨味あるチャーハンとんこつスープにマー油がっぷりかかり濃厚に見えたが、ベースのとんこつスープはトロみも骨感も抑えられ、思いの外サッパリしている。マー油も黒ゴマの甘味あるコクはあるが、くどく無いアクセントの範疇。ガツンと分かりやすい構成では無くシンプル。麺は中太ストレート。細麺のボソボソしたタイプでは無い。チャーハンは美味しい。普通のチャーハンと迷ったがメニューにオススメ印があり塩チャーハンをチョイス。周りや常連客らしき方も塩チャーハンを注文していた。パラパラしたタイプでは無く軽くしっとり。卵とネギにチャーシューを千切って中華鍋をカンカンっとして調理。チャーシューの塩気とまったりした脂がご飯に絡まりナイス！久しぶりのラーチャーの罪悪感…ご馳走さまでした。
Eatpia
ココペリ
宇治家
ラーメンサークル 領域長
チャーハン 450円 セット100円引き
■食後の印象
サッパリしながら旨味あるチャーハン
とんこつスープにマー油がっぷりかかり濃厚に見えたが、ベースのとんこつスープはトロみも骨感も抑えられ、思いの外サッパリしている。マー油も黒ゴマの甘味あるコクはあるが、くどく無いアクセントの範疇。ガツンと分かりやすい構成では無くシンプル。
麺は中太ストレート。細麺のボソボソしたタイプでは無い。
チャーハンは美味しい。
普通のチャーハンと迷ったがメニューにオススメ印があり塩チャーハンをチョイス。周りや常連客らしき方も塩チャーハンを注文していた。
パラパラしたタイプでは無く軽くしっとり。卵とネギにチャーシューを千切って中華鍋をカンカンっとして調理。チャーシューの塩気とまったりした脂がご飯に絡まりナイス！
久しぶりのラーチャーの罪悪感…
ご馳走さまでした。