冷やしレビューその５３

こちらの７月限定メニュー　・・・
だったはずなのですが、提供延長とのこと。
食べ逃していたと思っていたのでありがたい！
８/１５までの提供とのことなので
気になる方はお早めにどうぞ～。


「冷やし味噌らーめん」


【スープ】
豆乳ベースの冷製スープ。やや酸味を感じるがここらへんが味噌っぽさなんだろうか。あまり強い味噌らしさは感じにくく、以前いただいた胡麻系の担々スープとの違いの境目は曖昧。でも、これは他の店でもよく感じる点なので味の傾向が似てるってことなんだろうね。担々スープではないので辛味は付けられていませんが、別皿で辣油や柚子胡椒が配されるので好みで辛さを足すことができるハイブリッド型。私的には辣油だとまんま冷やし坦々風になってしまうので、柚子胡椒のほうが気に入った！

【麺＆具】
麺は中太のストレート。麺は違和感なく美味しいですね。具はミンチに砕いたナッツ、小葱といったシンプル構成。うーん、美味しいし間違いはない構成なんだけど、これだとやっぱり冷やし担々麺の構成そのまんまな気がしちゃう。

【全体】
しっかり冷やしメニューだし美味しいんだけど、やっぱり冷やし担々麺との境目が曖昧なのが気になっちゃうなぁ・・・　具の感じがちょっと変わっていたら納得感は少し違ったんだろうけど。あとは値段とのバランスでしょうかねぇ・・・