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【遅ればせながら初訪問】*店今や出自は観光スポットとなり、寧ろそこの出身店がガンバっている系譜だ。此方もその一つと言われるが、如何せん邑楽町に通し営業の出身店があるので、そちらばかりお邪魔してしまい初訪問と相成った。*丼煮豚、メンマ、カイワレ、薬味ネギが奢られるシンプルな出で立ちだ。*スープ鶏ガラ中心の動物系が初動で働く、乾物魚介はやや弱く、カエシダレは醤油感がこの系譜の中では強めだ。*麺平打ちの不揃い麺は自家製とは思うが、アタシの知っている系譜は手打ではないので断定は避けておく。ちなみに普通に美味い。*具材バラ巻煮豚は厚手で程好く煮込まれているが、遠くに獣臭いが存在しオノコシ。低価格なので仕方ないのか。*総評出流原の名店の血を引く人気店。吊るしチャーシューは多分美味いだろう。それ以外は近所で十分なのでR。ごちそうさまなわけだが
*店
今や出自は観光スポットとなり、寧ろそこの出身店がガンバっている系譜だ。
此方もその一つと言われるが、如何せん邑楽町に通し営業の出身店があるので、そちらばかりお邪魔してしまい初訪問と相成った。
*丼
煮豚、メンマ、カイワレ、薬味ネギが奢られるシンプルな出で立ちだ。
*スープ
鶏ガラ中心の動物系が初動で働く、乾物魚介はやや弱く、カエシダレは醤油感がこの系譜の中では強めだ。
*麺
平打ちの不揃い麺は自家製とは思うが、アタシの知っている系譜は手打ではないので断定は避けておく。
ちなみに普通に美味い。
*具材
バラ巻煮豚は厚手で程好く煮込まれているが、遠くに獣臭いが存在しオノコシ。
低価格なので仕方ないのか。
*総評
出流原の名店の血を引く人気店。吊るしチャーシューは多分美味いだろう。
それ以外は近所で十分なのでR。
ごちそうさまなわけだが