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平日の夜に訪問。間口1間ほどで、カウンターのみ6席のかなりコンパクトな店内。口頭オーダーにて表題を。ホールの女性が上を向きながら、厨房のある2階に向かって伝達してくれます。出来上がったラーメンは、ダムウェーターに載って2階より降下してきます。何か定番の音楽（チャルメラの音もいいかも）でも鳴れば楽しそう。ちょっと変わったシステム。5分ほどで着丼です。スープは、さらりとしたライトな豚骨。スイスイと飲んでしまいそうに。麺は、素麺級の極細麺。サッパリとしたスープのとバランスは良いと思います。チャーシューは、豚骨ラーメンにしては厚みのあるタイプ。肉感しっかり。メンマがはいっているのも珍しい。唯一の卓上アイテム、胡椒を加えてあっという間に完食。すっきりとした一杯で、〆にも最適だと思います。CPはやや低めに感じました。
hirokin
SMILE !
コーベマナブ
いちひろ
84
坊さんカット
口頭オーダーにて表題を。ホールの女性が上を向きながら、厨房のある2階に向かって伝達してくれます。
出来上がったラーメンは、ダムウェーターに載って2階より降下してきます。何か定番の音楽（チャルメラの音もいいかも）でも鳴れば楽しそう。
ちょっと変わったシステム。5分ほどで着丼です。
スープは、さらりとしたライトな豚骨。スイスイと飲んでしまいそうに。
麺は、素麺級の極細麺。サッパリとしたスープのとバランスは良いと思います。
チャーシューは、豚骨ラーメンにしては厚みのあるタイプ。肉感しっかり。
メンマがはいっているのも珍しい。
唯一の卓上アイテム、胡椒を加えてあっという間に完食。
すっきりとした一杯で、〆にも最適だと思います。
CPはやや低めに感じました。