着丼🍜全部のせだけあって破壊力抜群😳

【スープ】※HP引用
　醤油に、とことんこだわる
　大豆の旨味を引き出すことにこだわりぬいた特製醤油。スープの旨味や香りを最大限に引き立てるために試行錯誤を繰り返し完成した自信作を使用しております。
　とあり、口あたりは鶏ガラベースの優しい醤油だが、味が奥深く思わず完飲してしまった😳💦背脂チャッチャが、より一層のコクを引き出していて、これはとても全国チェーンのレベルでは無い😨💖
　
【麺】※HP引用
　麺に、こだわる
　数百種類の中から厳選した小麦粉を使った、魁力屋特製の低加水麺。角刃24番で切り出した中細麺、決まった温度と湿度で熟成させることにより、スープとのバランスが絶妙な、のど越しの良い麺に仕上がります。
　とあり、茹で加減は普通いい状態でスープを口に運んでくれる🤭
　
【チャーシュー】
　チャーシューは味染みも抜群🤛薄切りなため、肉質と柔らかさを兼ね備えた仕上がりになっている😏

【味玉評価】
　月1つ半です‼️
　🌕🌗🌑
　　
　いや〜マジでチェーン店のレベル超えてますねこれは😅何回か行った事あったけど、こんなに美味かったかな⁉️俺の味覚が変わったのか⁉️とにかく美味しかった😘
　ごっそさん^_^🙏