今日も今日とて暑い中の外回り～。五反田に新店が……とのことなので伺いました。
開店一週間を過ぎたところ、行列は、11:50頃で10人目でした。
「まいう～石塚」さんからの花が通行人の注目の的になってます。

インスパイヤ含む二郎系はあんまり経験ないんで、それらしいレビューはできませんが、がんばってみます。
ヤサイはほぼモヤシ、ですね。しゃきしゃきでした。
微塵のタマネギがわしゃっと乗ってきます。
ラーメンの薬味にタマネギ、前は好みませんでしたが、最近好み。

豚は1cmほどの厚みがあって、濃い色に煮付けられていました。
見た目通り、ちょっとしょっぱいかなー。
ほろほろで、脂身も少なめで、ツナ缶を煮たみたい。

スープはワリとライトに感じました。
乳化？はそれほどでもない、のかなぁ。比較対象が少ないのでわかりませんｗ
でも、たぶんラーメン好きな女の子でも、問題ない濃厚さかと。

麺は自家製麺とのことです。中太の四角い断面。かなりモチモチ。
二郎系というとなんだか低加水のイメージがあったが、これはまぁこれでおいしい。
ただ、ちょっとやわらかかったかなー。
次はカタメで頼んでもよいかも。でも、あの麺はあの柔らかさがいいのかも。

5月中は開店記念サービスで小ラーメンが500円でいただけます。
他のメニューはトッピング含め未提供。
五反田にはまた6月にも来るはずなので、また来てみようかなー、っと。