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「岩海苔ラーメン大油」@らーめん 勝 燕三条店の写真8/11 11:00。

本場の背脂チャッチャッが食べたくて訪問。

開店前5人待ち。

モチモチの太麺が背脂に絡んで美味しい。

スープは煮干スープに背脂の甘みが重なって美味しい。

背脂は見た目程重くない。

タマネギ増しにすればよかった。。

ご当地ラーメン堪能できました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Reiさん、
まさかこれを食べに新潟まで行ったわけではないですよね?
でも本場の燕三条系、羨ましいです!

まなけん | 2023年8月12日 14:48

こんにちは。
帰省の途中下車です。
本当は青島ラーメン狙いでしたが。。

rei | 2023年8月13日 07:25

こんにちはー
本場の燕三条!良いですなぁ〜!
タマネギ増したいとは若干アブラかエンミにやられましたかね?

AYYE again | 2023年8月15日 13:46

こんにちは。
タマネギ増しは美味しさ増するかなと思いました!!

rei | 2023年8月16日 07:27