Item: びんびん豚
Rating: 78
Author: 汐留次郎

78点

ラーメン並900円 200g 豚1枚200円。ニンニクアブラで。祝日19時10分空席アリ。今日の追加豚はデカものの厚さはなくガッカリ。いつもはアブラがうまいのだがそうでもなかった。太く固めのうねったワシワシ麺。今日はかなりスープ乳化度高く塩っぱめだったかな。バランスがイマイチでびんびん豚らしからぬ感じ。昼間の方がウマいのかも。