今年は提供しているのか❓
気になるから行ってみよう。

来てみました飯能

ヤマノススメの舞台、ヤマノススメの聖地。
ゆるキャン同様、ゼロから始めるなら読んでみるのも参考になる気がしてみたり。

さて、きなり、昨年以来です。
到着してみるとメニューが出ていました。
あっ、アレ無いのか・・・

でも、炊き込見ご飯食べたい。

店内へ昇格して、券売機の前で悩みました。
炊き込みご飯が姿を消しており、山芋とろろ、炙り肉、づけマグロ的なご飯に変わってました。

ご無沙汰していたので、メニュー変更に気づいていませんでした。

でも、ポチる、連打、ポチるよ笑

着席。

まずは赤星登場。
冷たい🎵

鴨むね肉登場。
きなりの鴨好きなんです。

ビール、鴨、ビール、鴨をラーメンの完成まで繰り返し楽しむ。

そして、時の流れとともに完成。

【スープ】
煮干しなどの乾物を軸として、焦がしネギを浮かべ、スライスレモンが潜んでいる白醤油に合わせたスープ。
冷え冷えで、あっさりした味わいの中ですが、焦がしネギ風味やレモンの酸味がほんのりと広がり、スッキリした味わい。
暑い日にはちょうど良いとまさに思う時にハマるあじなのかも。

【麺】
きっちり冷水で〆て、シコシコした細麺。
出汁とも言えそうなスープを纏い、スルスルと食べ進む喉越しも良い。

【具】
豚のレア系チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ミニトマトの煮浸し、茄子の煮浸し、オクラ、ミョウガ、三つ葉、スライスレモン。
豚と鶏のチャーシュー、共に美味しいのですが、近年のマイブーム的に夏に食べる冷たい煮浸しが好き。
ミニトマトは煮浸しなのか、違う名前なのか聞き忘れましたが、茄子の煮浸しは鉄板。

日本酒が欲しい・・・茄子の煮浸しだったり、鴨むね肉だったり、づけ祭を食べていたら本気で思ったりしましたが、そこはガマンして笑、麺と具、づけマグロごはんなどを食べ終え、スープを楽しみ、赤星を飲み干して完食。

久しぶりのきなり堪能。

ご馳走様でした。