カナキン
すするか、すすらんか。の他のレビュー
73点
74点
八雲
HASH-ROYAL
コメント
味が濃くて甘味が強いと飽きが来ますね。麻婆豆腐半分で良い気持ちがわかります。
すてぞー | 2023年8月15日 06:21古民家だけど、店名もロゴも面白いですね。
若者の発想とデザイナーの遊び心ですね。
やっぱり麻婆豆腐はライスじゃないですか？
濃くても丁度よさげですけどね。
虚無 Becky！ | 2023年8月15日 08:56すてぞーさん
今振り返って思いますけど、
これは20歳前後の感覚で作った品ですね。
はじめから麺が麻婆まみれだったのも残念。
バージンの状態も味わいたかったです。
カナキン | 2023年8月15日 21:42Beckyさん
なかなかハイセンスな感じですよね。
どうやら町おこしの匂いもする場所ですが、
味つけが若者向けすぎたのか。
私のようなおっさんはお呼びでないのか。
カナキン | 2023年8月15日 21:46見た目の雰囲気は素晴らしいですね〜
それがさほど辛くないとは若干拍子抜けしてしまいそう。
そして甘クドいのはちょっと…
自分もくらった甜麺醤強すぎる汁なしタイプを思い出してしまいましたw
まだおおお | 2023年8月17日 12:34まだおおおさんのレビューでしたね！
最近こんな感じのレビューを見た記憶があって。
さすがに甘すぎるのよ。
シビカラが過ぎるほうが私はうれしいなぁ。
カナキン | 2023年8月17日 18:09
若者たちが店内を煙らせて営業する店へ。
石板をイメージさせるような渋い内装がいい感じだ。
この店の看板メニューの汁なしを、
山椒ちょい増しが無料だというのでそれで。
赤黒い麻婆豆腐は、見るからに辛そう。
オーダーが入ってから都度調理するという。
上に乗せられた山椒と揚げた唐辛子を味わうと、
それぞれ香りを強く放っていい感じ。
全体をよく混ぜると、丸っこい太麺が現れる。
辛味はそれほど強くないが、全体的に甘みが強い。
全て中国から取り寄せた調味料らしいが、
この甘みの元は甜麺醤だろうか。
深みのある旨さだが、ちょっと私には甘クドい。
この味の濃さなら麻婆豆腐は半分でいいな。
スープありなら、中和されてちょうどいいかも。
濃い味が好きな方にはおすすめです。