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「中華そば(600円)」@自家製麺 伊藤の写真5月16日13時頃訪問
本日二杯目です。
先ほどシンプルな塩ラーメンを頂いたので、シンプルつながりで新たに開店したてのこちらのお店を訪問し、これまたシンプルな中華そばを頂いてまいりました。
三人待ちの後に接続しましたが、15分程で着席し5分ほどで中華そばが到着しました。シンプルに麺と少な目の煮干のスープにネギ、うまいです。しかし、以前角館の伊藤 中華そば伊藤 麺処・遊と3店に訪問し中華そばを頂きましたが、こちらのお店はまだスープが完全ではないのか、食べてる途中で煮干のエグ味が若干ありましたのでこの点数にしました。
でも貴重な煮干だしの中華そばで、駅にも近いので頑張ってほしいお店のひとつにしたいです。ご馳走様でした。

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