【店名】　　　 　　　　　　　　　　天外　各務原店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　各務原市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～24時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　水曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　　　ラーメン（醤油）

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　700円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　69990円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　64点

【感想】

2023年73軒目は、初となる〝天外　各務原店〟。

目の前を何度も何度も通るのに、中々タイミングが合わなくてスルーしていた。

岐阜市内にも店舗が有る。

今回は、基本となる〝ラーメン（醤油）〟を選択。

イメージとしては、名古屋の〝ラーメン　福〟と笠松の〝桜ラーメン〟の中間位かな?

スープのベースは〝背脂醤油〟かな?

程良い旨味とコクに醤油が合わさり、〝ラーメン　福〟よりも〝あっさり〟、〝桜ラーメン〟

よりも少しだけ濃い感じかな?

モヤシの量は多過ぎず少な過ぎずで適量でモヤシの水分が出てもスープが薄くならない。

チャーシューは固め。

〝細麺ストレート〟は少し緩めだがスープとの絡み具合は良い。