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「チャーシュウメン(醤油) 850円」@ラーメン天外 各務原店の写真2021年3月5日(金)
前からチェックしていたこちらに、やっと伺うことができました。刀削麺のお店から、徒歩約1時間。

チョイスは表題。花びら満開♪チャーシューメン。待つこと10分弱で着丼しました。丼のフチ一面に敷き詰められた肉が綺麗です♪(1箇所だけの「抜け」が惜しい!)

てんこ盛りのネギとモヤシをスープに沈め、麺を上に乗せます。なんちゃって天地返ししておいて、それでは頂きましょう。

スープは優しい動物系。適度な塩分がありますが、しっとり甘くてあっさり。飲みやすいスープです。
麺は少し太めのストレート。ねっとりした歯ざわりですが、こう言うのは嫌いじゃありません。

肉は脂身がほとんどない、多分ロースかな。薄くスライスしてありますが、噛み締めると肉の旨味を感じることができます。薄いので、途中からは麺や野菜を包んで頂きました。

それにしても、ネギとモヤシが多かった!後半は麺が少なくなり、シャキシャキ・ザクザクしたスープを飲み進めます。この日2軒目と言うこともあり、少し苦しくなってきました。

ランチタイム後半ですが、お客さんが絶えません。そしてほとんどのお客さんが、ラーメン650円+チャーハン350円を注文します。合わせて1000円ジャストってのが絶妙。

活気のある、なかなかいい店です。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
>てんこ盛りのネギとモヤシ、チャー
いい感じですねー。
この地域名「各務原」2006年あたりに業務上で知り得た読めない漢字でした。
業務上で苦い思い出がありますが、今となっては、貴重な思いで!
機会見つけて行きたいところです。BM!

村八分 | 2021年3月15日 19:24

なんじゃこりゃ!
この麺顔から、ウルトラQのマンモスフラワーを連想したのは自分だけ?
それともリトル・ショップ・オブ・ホラーズ?

すてぞー | 2021年3月15日 21:35

こんばんは!
相変わらずの迫力の麺顔!見ると食べたくなります(^^)
因みに、天外長良店というのもあり、他の天外さんにはないメニューがあったりします(^^)
機会がありましたら(^^)

みずみず | 2021年3月15日 23:05

おはようございます
私も、こちらのチャーシューには驚かされました

そうくん | 2021年3月16日 06:15

こんにちは!
これだけの花びらチャーシュー乗ってこのお値段は素晴らしいですね👍
ただ思ったほどの得点は伸びずですか😅

川崎のタッツー | 2021年3月17日 16:24

こんにちは。
これはふざけてますがお安い!
1箇所抜けてるのが残念T^T

てる氏 投薬中 | 2021年3月17日 16:37

村八分さん>
恐れ入ります(^^)お待ちしてますね♪

すてぞーさん>
残念!ウルトラQは、ギリギリ守備範囲外(^_^;)!

みずみずさん>
貴重な情報、ありがとうございますm(_ _)m

そうくんさん>
見た目重視ですよねー(^^)

タッツーさん>
オトナは、そこは突っ込まない約束(^^)♪

てるさん>
写真撮る人の気持ちも考えて頂きたい(^^)♪

あたと_13号 | 2021年3月17日 21:04

歯っ欠けチャーシューも、前歯が生え変わる前のこどもの歯っ欠けを思い出せば可愛く見えてきます

ふなっしーの恋人 | 2021年3月29日 23:31

ふなっしーさん>
はい、精進します。

あたと_13号 | 2021年3月30日 19:30