はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(喜多方食堂 山海)さんに、
邪魔させて頂きました〜！
お昼時12時位に到着〜！外待ちなし
早速入店〜！ おっ邪魔っしま〜す！^_^
外は雨模様なので外待ちなしは嬉しいですね！^ - ^
まずは入って左側の券売機で食券の購入です。
少々悩み🤔やっぱり、すでに決めて来た(珀)の
ボタンをポチッ！
食券を渡す際、(背脂少し麺やわらか目)でお願いしました〜
で着席後、丼待ちの間お客さんが次から次に…あっと言う間に満席！お昼時ですね〜(^^)
そして待つこと数分……ご対麺〜！ お.い.し.そ〜…(^O^)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。^ ^
まずスープを一口…….！！！
表面に背脂が浮き薄茶色のスープは
塩加減も私にはちょうど良く！
どこか懐かしい優しくホッとするようなお味の白醤油スープ
うまっ！………(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺は私の大好きな細めの縮れピロピロ麺で、
スープとの相性も良〜感じで！
ま.い.う〜…….でした〜(*^▽^*)

トッピングは！
チャーシュー2枚、メンマ、ねぎ、またねぎ！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し
スープと麺に合っていて……美味しかったです。

終盤に卓上の胡椒を少々多めに入れて、チョッピリ味変〜、これまた良〜お味でニコリ( ◠‿◠ )でした〜。

で、あっと言うまにペロリと完食 〜！
ごちそうさまでした〜。