鮎ラーメン 二子玉川店さんへ訪問です。

外並びはありません。
入り口には店主さんが仁王立ちで暇みたい。
店主さんにカウンターへ案内され、貸し切り感覚( ˘ω˘ )
前の宿題の鮎ラーメンを頂きに再訪問です。

18:10 到着
勿論オーダーは「鮎ごとラーメン」￥1,200と「鮎焼きおにぎり🍙」￥200をお願いしました。
着丼を待ちます。
カウンターのみの7席
厨房は2名体制

18:24 着丼
薬味は白髪ネギと三つ葉☘️と海苔◾️
鮎は一夜干しで、おコゲの風味と鮎の香りがして食欲をそそります。
鮎は香魚とも言われますよね。
骨はとられているので丸ごと食べられます。
スープは魚介(鮎)、鶏ガラ、香味野菜から取られた出汁に塩で味付けされたあっさりスープ。
麺は中加水の細め縮れで柔めで、食感はそうめんみたい。
これだけ細い縮れ麺を提供してる所は珍しいかなぁ。
最後にスープの中に焼きおにぎりをドボン！♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪
和風チックなリゾットに変身です。
いゃいゃ、鮎出汁茶漬けの方がしっくりくるかな？
あぁ柚子胡椒が欲しい…。( ͡° ͜ʖ ͡°)ｷｮﾛｷｮﾛ
残念ながらありませんでした。

18:38 完食
美味しかった。
寒いのに不思議とビールが飲みたくなる。(チャリなので回避)
地酒、ワインも提供しているので電車で来た時には良いですね。
ご馳走さまでした。