鮎ラーメン 二子玉川店さんへ訪問です。

外並びはありません。
入り口には店主さんが仁王立ちで暇みたい。
店主さんにカウンターへ案内され、貸し切り感覚( ˘ω˘ )
前の宿題の鮎ラーメンを頂きに再訪問です。

18:10 到着
勿論オーダーは「鮎ごと... 続きを見る

1/19　20:10
買い物帰りに寄りました。
しょうがそば、鮎涼ラーメン、そしてこの夜メニューを食べるのに足かけ4年もかかってしまった
以前と変わりのない店内ですが、今日はとても狭さを感じてしまった。コート掛けないのは辛いですね

薄い乳白色の透明感のあるスープ
鮎感はほとんど感じられず。
ケチって半身にし... 続きを見る

うん10年ぶりの再訪。
ニコタマデートの女子ウケの良い締めの定番。
超あっさりほぼ透明なスープ、でも味はしっかりしている、バランス良すぎて何の出汁かはわからない位、美味しいので良しとしよう。。
超極細のシコシコちじれ麺が素晴らしい、かつてのがんこ系を思わせる大好きなやつ、終盤まで踏ん張ってくれました。
鮎はあっさりスープに、かすかな魚の苦味と香りを加えてくれる。
スープは見た目よりしっかりしてるのでそれに負けることもない。
美味しかったです。
二... 続きを見る

ニ子玉川

鮎◯ゴトラーメン
煮卵
焼きおにぎり

再訪数回目

麺　65
スープ　85
具材　85
サイド　80
店　70

特徴
ひたすらに鮎
（鮎が好きすぎて）麺がもう少し
一年に一回、鮎が美味... 続きを見る

鮎ラーメンが食べられると思い入りましたが…
昼はやって無く、鮎出汁の生姜がそばになってました。
チャーシューはホロホロで旨いです！
鮎抜きでも生姜はそれで美味しくいただきました

鮎ラーメン 二子玉川店さんへ訪問です。

前から気になってはいましたが、初訪問です。

11:00 到着
外並びはありません。
先客１名、後客１名
カウンターのみの7席
スタッフは２名、ご夫婦かな？

「鮎ラーメン」を食べにお邪魔しましたが、なんと夜だけのメニューのよう... 続きを見る

出汁は塩と魚介、鶏のようなあっさりとした味。
優しく雑味がなくすっきりとした印象。
出汁自体からは強烈な印象は与えない。
このラーメンの最大の特徴はあっさりとした出汁と鮎(とオプションの焼きおにぎり)による焦げの香ばしさの絶妙な相性により成り立っている。
特に店員オススメの焼きおにぎりはとても香ばしく美味しい。
ラーメ... 続きを見る

本年267杯目。

フラれフラれて流れ着いた有名店、何気に初訪ですが…「鮎涼ラーメン」のつもりだったのに…昼だけっぽいですね^^;
開放的な激暑の店内で「鮎ラーメン￥750」ぉ。
※何故か味玉ハーフがサービスのタイミング。

退店する先客の大汗が凄い^^;
炭焼きの店内燻しも凄いな〜からの着丼。
予... 続きを見る

未食のつけ麺を食べに訪問。
開店1巡目の5番手でしたが、着丼まで20分と結構待ちました。2杯ずつ作られる上、鮎を焼いたり、定食風に盛り付けたりと大変そうなので、仕方ない感じではありました。

つけ麺は、鮎の旨味と塩味しっかりの冷え冷えつけ汁に、これまたよくしめられた中太麺の組み合わせ。清涼感あり、暑い中では非常にいいですね。
つけ汁は、鮎... 続きを見る

日曜日12時過ぎ訪問。待ち2名。着丼まで20分ないくらい。
鮎ラーメンで有名なこのお店、一度は食べてみたいと思っていたところ、ちょうど仕事が二子玉だったため、訪問。
しかし、昼は鮎はやってないのね。調査が足りませんでした。残念。

それはさておき、ラーメンのお味は、優しい塩味のスープで生姜が効いていて、冬には... 続きを見る