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72点
四代目炙り塩　810円[ラーメン/塩]
函館麺屋 四代目（北海道函館市）ヤマタカ

「四代目炙り塩　810円」@函館麺屋 四代目の写真創業1946年。受け継がれて四代目、、、。
スープ甘塩あっさりタイプ。炙りチャーシューは硬いかなぁ。全体的にトータルバランスは低い。観光地ラーメンレベルかなぁ。ちょっと期待しすぎたかも。

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