何度も来ようとしては断念していた先崎に初めて来ました。駐車場は店舗の裏とありますが数台しかないですね。第２もあるようですがどこか見つけられませんでした。たまたま出る車があったのでよかったです。

並びは数名でしたので少し待てばと思ったですが、４０分待ちました。出る方は多いのになかなか案内されないです。
やっと店内に入ると席は半分くらい空いていました。
濃厚鮟肝はなくなっていたので鮟肝煮干にしました。
提供も替え玉が間に入ってくるので店内でも少し待ちます。やっと着丼しラーメンに対面できました。店内の様子は撮影禁止とあり恐る恐るラーメンだけパシャリ。
スープはかなり味わい深いですね。鮟肝と煮干がブレンダーで混ぜられていて濃厚なのにくどくない。麺は細麺と縮れ麺を選べて、縮れ麺はスープをよく絡めてくれるのでいいですね。チャーシューはデフォで3種類あってどれも美味しいです。
レモンを後半に絞ることでスープがあったさりになり最後の一滴まで美味しくいだけました。

ごちそうさまでした！！！