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「チャーシューメン大盛り、のり、ほうれん草、白髪ネギ、釜焼きチャー」@末廣家の写真久々の再訪だなと思い調べたら丁度1年前...365日ぶりの末廣家さん。

最近代謝が落ち気味なので本日はチートデイ。

※食券を先に買ってから並びましょう。
・チャーシューメン大盛り:1,200円
・のり:120円
・釜焼きチャーシューめし:350円
・ほうれん草:200円(現金)
・白髪ネギ:200円(現金)
 合計:2,070円

20人超えの列に接続、40分後に着丼となりました。
1人2分程度の計算となりますね、さすが家系は回転が早い。

先ずはスープから。
ぶ厚い豚と鶏の旨味をガツンと感じ、鶏油の甘味と風味がバランスよく効いているハイクオリティスープ。
コイメで頼んだ為に醤油のキレも強く感じてレンゲが止まりません。

ヤワメで頼んだ酒井製麺のいつもの麺はもちっり感が強くなり美味しいです。硬めも好きですがヤワメにして麺のモッチリした歯応えや風味を感じる食べ方も最近大好きです。

初のほうれん草と白髪ネギは両方とも現金払い、お好みを聞かれるタイミングで伝えました。
末廣店主さんに釜焼きチャーシューめしは先出しかラーメンと一緒か確認して頂きました、超人気店なのにこういった気遣いも抜かり無しな所も凄い。

中盤からは、麺柔め、白髪ネギ、ほうれん草などの影響かスープが薄まってしまったのが反省点。
やはり"増し過ぎ"は良くないですね。わかっているけどやってしまう自身に喝を入れながらガシガシ食べ進み完食です。

大変美味しい1杯でした。
また来ます、ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ダイエットマンさん
こんにちわ。

もう写真が愉快w
色んなものがはみ出てるしw
このくらい食べられる方はスープが多少薄まるくらいで反省などせずガッツリ食べちゃって下さい!
( ´∀`)bグッ!

りょうま | 2023年8月17日 15:18

どもです!
凄まじいマシ!
盛りすぎではありませんか?
濃いめコールでもここのトッピングの盛りっぷりにはやや薄まってしまいましたか。
最近は結構久しく濃いめコールってしてません

さぴお | 2023年8月17日 15:29

こんにちは。
チャーシューの盛りが豪快ですね!釜焼きチャーシューめしもマヨネーズたっぷりでジャンクで美味しそうです^^麺量は私は普通でいいですが、理想的な家系の食べ方な気がします♪

poti | 2023年8月17日 15:30

どひー!熊さんのお食事ですか😅💦?
ものすごい盛り!そして2千円越え?!ワタシには無理です💦
さぞかしナイスなボディをお持ちと察しました(^^)

あたと_13号 | 2023年8月17日 18:57

ダイエットマン(減量再開)さん、こんばんは。

最近は食が細木数子になった気がします🤔
どこかで占ってみようかな…🫸🔮🫷
チートに行こうとチートス食べるわけじゃなくラーメンいいですね(*^^*)

ひゃる | 2023年8月17日 19:00

更に追加で、麺とライスが少しずつ追加される結末が待っていた…なんて事があったら、流石に食べ切るのは難しいと思いますね。まあ、まさかそんな展開にはなっていないと思いますがw

Dr.KOTO | 2023年8月18日 09:21

りょうまさん
愉快ですか?ww
ガッツリ食べましたが、食べながら「薄くなってきちゃったな...」なんて感じてしまうもので。
ご迷惑なのでやりませんが、ラーメン2杯頼んだ方が量も質も確保できるな。やりたいな。
なんて事を考えながら食べていました笑

ダイエットマン | 2023年8月18日 11:52

さぴおさん
盛りすぎましたかね?笑
確かに着丼の瞬間は周りが少しざわついていましたよ。
濃いめコールってやっちゃうんですよね。
初訪問なら控えますが、やっちゃうんですよね。

ダイエットマン | 2023年8月18日 11:53

potiさん
窯焼きチャーシューめし、メチャクチャ美味しいのですが、これ1つで完成している味付けです。
なので海苔で白米を巻くあの食べ方には不向きなんです。
巻き巻きしたいなら僕的にはやはり白米を頼みますが、理想的な食べ方ってのは同感です。
家系は祭りです。

ダイエットマン | 2023年8月18日 11:56

あたとさん
そうです、私が熊さんです♪
増しまくった麺顔は着丼の瞬間からワクワクが止まりませんでしたよ笑
ナイスなボディですか!?
全然NOTナイスボディですよ笑
裸が1番格好いいと言われる為に日々精進して参ります!

ダイエットマン | 2023年8月18日 11:59

ひゃるさん
細木数子になりました??
今も昔も凄い量を食べているのに変わりない気がしますよww
チートスって食べた事ないかも知れません...笑

ダイエットマン | 2023年8月18日 13:06

KOTOさん
えっ!?!?
なぜわかるんですかっっ!!!
そうです、そうなんです。
白米も麺も結構な量を終盤...いえ、間食後に現れたんですよ。
さすが名探偵KOTOさんだぜ~!!

ダイエットマン | 2023年8月18日 13:09

ダイエットマンさん、
よくこの道を通りますが、いつも大行列ですよね。
近隣のとらきち家と甲乙つけがたいです。

まなけん | 2023年8月20日 05:10

まなけんさん
僕の中で末廣家は醤油豚骨、とらきち家は豚骨醤油って思ってます!

ダイエットマン | 2023年8月20日 13:55