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「台湾まぜそば」@お食事処 ごちそう屋 昭島店の写真「湯楽の里」
横須賀、海浜幕張の次は昭島の施設へ。

温泉施設のレストランですが
麺メニューが珍しく自家製麺!!
低加水ぎみで硬く茹でられた
20番くらいのちぢれ麺は、パツんとした
粉っぽさを残した印象。

自家製麺のこだわり文句とは、
だいぶ食べた印象違いましたけどね汗

ラー油が効いてなかなか辛めな味わいでした。
魚粉感があまり強くなかったのがシンプルで良かったかな◯

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