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「鰹昆布水のどごし生麺【TP】大盛」@富喜製麺研究所 六本木店の写真木曜日 14:00頃来店、待ち5人。

この日は昆布水つけ麺以外売り切れであった。
めっぽう暑かったので問題なく鰹昆布水つけ麺をチョイス。

麺は自家製の中太麺。鰹昆布水と相まってこれは美味しい。
つけ汁は魚介醤油の清湯で濃いめ。これも自分としては好みである。
つけ汁の中にチャーシュー、メンマなどが入っており、麺と一緒に食べ進めた。

さすが製麺店を名乗るだけあって麺がとても美味しかった。次回は他のメニューも食べてみたい。

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