平日の午後１:30くらいに訪問。
先客２名。
暑かったので皆さんつけ麺です。私の後から来たお客さんもつけ麺。
でも私はまずはラーメンを食べようと思っていたので、迷わずラーメンの食券を購入しておりました。
店員さんは元気がよく、丁寧な対応です。
さて、提供されたラーメンは･･･ちょっと量が少ないですね。
スープは濃厚な豚骨魚介です。めん徳つじ田に似てる感じ。底には魚粉がけっこう溜まっています。
麺はストレートの平打ちで、好みが分かれると思います。食べるまではあってもいいかと思っていましたが、実際食してみるとこの手のスープに平打ちだと･･･ごめんなさい、私にはナシです。
せめて縮れていればアリですが、麺の主張とスープの主張の次元が違います。この麺だと和風だしの落ち着いた感じが合うと思いますが、この荒々しいスープにはちょっと合わないんじゃないかなと思います。
麺が浮いてる感じがして、せっかくのスープが邪魔に感じるというか、逆もしかりで、スープが麺を打ち消すというか、そんな印象。
･･･とはいえ、私の個人の感想なので、あまり気にしないでください。

ちょっと苦言を呈しましたが、全体的レベルは高いと思います。
次は太麺だというつけ麺をいただきます。