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平日の12:30頃訪問。5人並んでおり、10分ほどで着席できました。濃厚煮干しつけ麺をオーダー。並～特盛まで同一料金という、食ったもん勝ちの設定に心を揺さぶられつつも、へたれて並に。提供された一品は、大人しめな見た目でなかなか丁寧な仕上がり。飾りはないですが、刻み玉ねぎ、長ネギ、角切り焼豚、メンマ、とろろ昆布(？)がinスープ。煮干しは若干感じるけど、動物と野菜の甘みが強いです。でもバランスが取れていて嫌みがなく、美味しい！麺は太麺。よくスープに絡みます。歯ごたえもしっかりしていて申し分ありません。ただ、濃厚煮干しというほどではなく、いわゆる豚骨魚介というものにおさまる気がします。しかし、柚子入りのスープ割をすると、動物系が大人しくなり、これは煮干しだという風味が増して美味しかったです！確かに濃厚煮干しだけど、味の相対的には目立たないだけなんでしょうか。全体的には美味しい豚骨魚介つけ麺で満足でした！
とぅの
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
麺’s
kzk173
こーじ
5人並んでおり、10分ほどで着席できました。
濃厚煮干しつけ麺をオーダー。並～特盛まで同一料金という、食ったもん勝ちの設定に心を揺さぶられつつも、へたれて並に。
提供された一品は、大人しめな見た目でなかなか丁寧な仕上がり。
飾りはないですが、刻み玉ねぎ、長ネギ、角切り焼豚、メンマ、とろろ昆布(？)がinスープ。
煮干しは若干感じるけど、動物と野菜の甘みが強いです。でもバランスが取れていて嫌みがなく、美味しい！
麺は太麺。よくスープに絡みます。歯ごたえもしっかりしていて申し分ありません。
ただ、濃厚煮干しというほどではなく、いわゆる豚骨魚介というものにおさまる気がします。
しかし、柚子入りのスープ割をすると、動物系が大人しくなり、これは煮干しだという風味が増して美味しかったです！
確かに濃厚煮干しだけど、味の相対的には目立たないだけなんでしょうか。
全体的には美味しい豚骨魚介つけ麺で満足でした！