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「中華蕎麦・醤油」@中華蕎麦 きみのあーるの写真入り口脇の券売機でカミさんは「中華蕎麦・塩」、自分は「中華蕎麦・醤油」、「日替わりご飯」も魅力的でしたが、昼に食べた豚丼がまだ消化しきれていないようで断念
(ちなみに日替わりは、「干貝柱とシイタケの炊き込みご飯」)

店内には80年代の洋楽が流れていて、自分の嗜好に超マッチです

ほどなくして中華蕎麦が登場
醤油も塩も具は同じです
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです
スープは昔の中華蕎麦の味をベースに、それをもっと精錬した味と、いうのが自分の感想です
塩よりも醤油のほうが、それをより感じられますね
そのスープに合った細麺がまた良い感じです

途中で黒胡椒をサッと振り、あとは一気にスープまで飲み干して完食

最後の客となってしまったので、ご主人と少しおしゃべりしました
江戸川区からここの中華蕎麦を食べに来たと伝えたら、えらく恐縮されました
こちらこそ、わざわざご挨拶いただき恐縮です…

次は「日替わりご飯」もいただきたいと思います

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