さて、今日は連食といきますかな…。先ほどNEWオープンのあ◯たさんへ凸しましたが、最初は家系が食べたかったので、思い切って連食といきます。田無駅前では唯一の家系大幸家さんに初訪。カウンターのみ。12時6分。先客ゼロ。寂しい。後発2でちょっと安心（笑）店主ワンオペ。気持ち良い接客。コールは醤油で全部普通。家系にしては早いレスポンスで着丼。

見た目は、なかなか豪華。コスパは最強だろう。まず、ロースト系チャーシュー2枚。ほうれん草。海苔大番3枚。うずらは50円で2個。トッピングだけ妙にコスパ悪い（笑）麺は家系にしては細めの中角アリ麺。では、実食。

まず、スープ…(・・?)…なんだろう…豚だけじゃない？？鶏油の味？…家系という感じではない。そこはかとなく牛骨のような香りもある…不味くはないが…家系食べたかった自分としては少々困惑気味だ。濃厚さもそこまではない。麺は細め短めなんでレスポンスは早いよな…油はキツめだから熱々で食べにくい。チャーシューは薄めなロースト。まずまず。ほうれん草は茎の方まで繋がったままの一本そのままです！みたいな感じ（笑）切った方が食べやすいよ（笑）途中、卓上玉ねぎと生ニンニク投入。家系は生姜なんだけどこのラーはニンニクだな…うん。劇的に旨くなった。でも家系とは違う（笑）この規模、この価格で玉ねぎ食べ放題はサービスよすぎ。最初から入れるか、新しく玉ねぎ入れますか？のコールしたら受けるかも（笑）

家系ラーメンとしては微妙だけど、家風大幸ラーメンとしては成立するのかな…

ご馳走様でした。