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有名なお店だったので出かけてきました。チャーシューが食べたかったので「ちゃーしゅーめん」を注文。 内装はバーみたいな内装になってます。椅子が妙に高いです。水は隣の人とポットで共有。 ラーメンの味は、具(チャーシュー・メンマ)が最高だけど、スープのカツオ味が強すぎ。もう少し抑えて、豚骨味が強いと好みなんですけど。ということで75点。カツオなど魚介ダシのラーメンが好きなら90点を超すと思いますが。
ゆういちろう
yzim
みっくす
内装はバーみたいな内装になってます。椅子が妙に高いです。水は隣の人とポットで共有。
ラーメンの味は、具(チャーシュー・メンマ)が最高だけど、スープのカツオ味が強すぎ。もう少し抑えて、豚骨味が強いと好みなんですけど。ということで75点。カツオなど魚介ダシのラーメンが好きなら90点を超すと思いますが。