なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャ飯ネギコテラーメンセット」@○新 ネギラーメン 新橋店の写真チャ飯ネギコテラーメンセット1,050円。最上川の跡地。ラーショ系とのことだがラーショって「薄めの家系」みたいな認識。チャ飯とは半ライスに千切りチャーシューにタレを回したもの。まあ、こんなとこ。ごま油の効いたネギ、コテとは背脂。しょっぱめスープは資本系としてはよい出来、高速のSAで出てきそうだが大喜びのレベル。ワカメ、卓上にオロシニンニクあるも意地悪な感じのすくいずらさ。麺は細め、コシあり、まあ量はある。チャーシュー大きめ一枚。まあリピートしてもいいかな。
追記、資本系ではないと指摘をいただきました。そもそも資本系の定義も曖昧ですが、そんな感じの印象の店、および味でした。「資本系」を否定するものではありません。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは資本系ではないですよ💦

しげ | 2023年8月28日 05:10

そうですか、それっぽい味でした

汐留次郎 | 2023年8月28日 07:52

いや、王道家がやってる子会社だから資本系です。
工場スープでフランチャイズまたはコンサルティング契約ではないという意味では資本系ではありませんが。
資本系の定義によりますね。

どぐま | 2023年9月17日 23:38

そうですね、それっぽい味でした。
「資本系」の定義はおっしゃるとおり曖昧ですね。

汐留次郎 | 2023年9月18日 11:23