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「チャーシューめん、中盛、ニラ」@横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店の写真【安易に手を出すな!脳レベルでハマってしまう危険な家系ラーメン】

また来てしまった。

普段はそこまでリピートするタイプではないだけに、正直、これほどまでに中毒性を感じるラーメンはなかなか無い。


脳科学で「条件反射」という言葉がありますよね?

犬に餌を与える前にベルを鳴らすことを繰り返すことで、犬はベルの音を聞いただけで唾液を垂らすようになるという、「パブロフの犬」で有名な実験の話。

同じように、ここ最近の自分は「寒川」というワードを聞くだけで、あのシズル感溢れるラーメンのビジュアルと、スモークなチャーシューの旨味が脳内で自動再生されて、口の中にヨダレが充たされるようになってしまっているのです。

ということで、

また来てしまった。


いつ来てもブレの無い、スープとチャーシューの別格な美味さにもうメロメロ!

相変わらずグングン飲めてしまうスープは、食後の背徳感がたまりません。


今回は初めて「ニラ」をトッピングしてみたけど、これがまためちゃんこ良い!

とにかく、油と生ニラの相性が抜群で、食欲ブーストが否応なしにONにされてしまう。

これは、ぜひ皆さんにも試してほしいですね。

ニラをトッピングする時は「油多め」にするのも、一つの正解かもです。

背徳感も多めにはなりますが。。。


ていうか、これを書いている時点でまた条件反射でヨダレが…


ごちそうさまでした👅
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