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「ラーメンうずら増し、硬め濃いめ」@横浜家系  みーたん家の写真家系通算747軒目は山梨県道志村のこちら!
地域的に競合もなく、すぐに金閣寺前に支店を出したり、独学という噂だったり、家系好きには話題のお店ですね
平日の13時半ごろでテラスに数名、店内1で、後3名
厨房は確認できませんでしたがスープは炊き置きかもしれませんね
こだわりの炭火焼チャーシューはとても美味しかったです
スープはクリーミーで万人受けするタイプ
麺は気持ち長めのストレート麺
冬は交通事情的にどうなるのでしょうかね?

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