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88点
塩らぁめん[ラーメン/塩]
麺 ふじさき（東京都江東区）鬼辛柿ピー

「塩らぁめん」@麺 ふじさきの写真一口目、塩タレがビシッと舌を攻めてきます。旨みも同時に感じられてなかなか。麺は極細で喉越しが良いツルツル。稲庭うどんを細くした様な感じ。もう少し噛むと麦を感じる麺が相性が良いかとおもいました。しかしながら全体的にバランスが良く美味しかった。ごっちゃんでした。

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