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86点
★＜季節限定＞冷やしかけそば🍜¥1,000[ラーメン/醤油]
だしと麺 遊泳（東京都杉並区）40Clockers

「★＜季節限定＞冷やしかけそば🍜¥1,000」@だしと麺 遊泳の写真厳選された数種類の乾物•節系を幾重もに渡る濃密な力強い出汁感は複層的で和みゆく旨味🐟キリッと淡くsharpなカエシが際立ち味わい深い冷製Soup🥢程良く甘みが溶け出してゆきスープやな穏やかな奥行き広がる佃煮◼️滑らかな舌触りに弾力性あるツルモチ食感の喉越し良い自家製平打ち中太麺がfitした新店舗で新たなる飛躍ある一杯😋

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