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30点未満
味噌チャーシュー[ラーメン/味噌]
源腹 本店（千葉県我孫子市）お杉

５月２１日６時１２分　お杉
なんか食べた事があるスープ・味のような？勇気を出して中年のコワモテのオーナーらしきジャケット着て坊主頭の人が外看板を動かしていた。いきなり唐突にめん吉からの独立ですか？と聞いてみた・・・・・・・・・・・・一瞬空気が凍り・・・なりたけでなんとか、ラオタ向け味を脱却して、ファミリー、熟年向けの背脂チャッチャ系を開発できないものか？と考案されたスープ、麺が基本となり、その開発一派が柏のめん吉で展開して成功、めん吉からの独立組みがむこうぶちで千葉と船堀に展開、そのむこうぶちの一派が源腹だそうです。しかも店の雰囲気の演出はめん吉、むこうぶちから隔離する努力だそう、
な～んだ結局、別法人の裏チェーン店じゃねーの！とはおもったが、でも豚丼は100点かな？

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