なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干トリュフ 味玉そば」@志奈そば 田なかの写真2023/6/10(土) 昼
煮干トリュフ 味玉そば 1,000円

・煮干しのエグみはなく、甘めのスープ。序盤ひたすら甘さが目立つが、トリュフペースト溶かすと完成形になる感じ。トリュフの香りが鼻を抜けて美味!
・その他チャーシュー等のトピもトリュフに合わせたチューニングなのか全体的に甘め
・鶏チャーはプリプリで美味いが、豚チャーはやや臭みを感じた

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。