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100点
【限定】ほうじ茶麺の紀州南高梅をつぶしながら食べる昆布水塩つけ麺[つけ麺/塩]
ラーメン星印（神奈川県横浜市神奈川区）えーす

「【限定】ほうじ茶麺の紀州南高梅をつぶしながら食べる昆布水塩つけ麺」@ラーメン星印の写真2023/8/4(金) 夜
ほうじ茶麺の紀州南高梅をつぶしながら食べる昆布水塩つけ麺(名古屋コーチンの味玉入り) 1,650円
〆のお茶漬けご飯 250円

・ほうじ茶が練り込まれた麺を麺だけで啜ると序盤は小麦の風味、後半からほうじ茶の香ばしさが追いかけてきて面白い！塩つけると甘味が増してより美味い。麺と塩で無限に食える
・動物と魚介の出汁感じるつけ汁に潜らせた麺に梅を潰して啜ると夏にピッタリの爽やかさ！美味すぎる
・チャーシューはバラチャー。柔らかく肉の旨味を感じるやつ。
・最後昆布水で割ったスープで食べる梅茶漬けが美味すぎてこれが主役かと思えるほど。大満足！

ごちそうさまでした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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