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北海道出張1日目のランチにて訪問。並びにあるみそラーメンのよし乃 アピア店と悩むが、待ち無しの当店を訪問。4人掛けテーブルが4卓、カウンター6席ほどで8割程度の入り。特にメニューを見ず、左上を口頭にて注文。5分ほどで着丼。白味噌ベースの甘めのスープに炒められた野菜の旨味がよく溶け出している。北国のラーメンあるあるだが、真夏でもスープは熱々。しかし、それが良い。気付いたらバターはすべて溶けていた。ゆで卵の茹で加減が絶妙である。黄身はしっかりと火が通っているが、白身は固くなっていない。具：野菜炒め（もやし、玉ねぎ）、キクラゲ、ネギ、ゆで玉子、バター、チャーシュー麺：中細ちぢれ麺店員の細かな気遣い（紙エプロン、水のおかわり）がとても良かった。店を出る頃には隣と同じくらいの行列ができていた。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
坊さんカット
混沌
あＪＶＣＨんＢＳＤＬ
並びにあるみそラーメンのよし乃 アピア店と悩むが、待ち無しの当店を訪問。
4人掛けテーブルが4卓、カウンター6席ほどで8割程度の入り。
特にメニューを見ず、左上を口頭にて注文。
5分ほどで着丼。
白味噌ベースの甘めのスープに炒められた野菜の旨味がよく溶け出している。
北国のラーメンあるあるだが、真夏でもスープは熱々。しかし、それが良い。気付いたらバターはすべて溶けていた。
ゆで卵の茹で加減が絶妙である。黄身はしっかりと火が通っているが、白身は固くなっていない。
具：野菜炒め（もやし、玉ねぎ）、キクラゲ、ネギ、ゆで玉子、バター、チャーシュー
麺：中細ちぢれ麺
店員の細かな気遣い（紙エプロン、水のおかわり）がとても良かった。
店を出る頃には隣と同じくらいの行列ができていた。
ごちそうさまでした。