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68点
つけ麺 大盛[つけ麺/醤油]
中華ソバ 鳴門（埼玉県川口市）汐留次郎

「つけ麺 大盛」@中華ソバ 鳴門の写真つけ麺900円 大盛100円。普通300g大盛400gだそう。ワンオペ忙しそう。券売機無し。メンマ有無聞かれる。ありで。全粒粉っぽい麺に海苔、別皿チャーシュー、太メンマ、刻みネギ、ナルト。こだわりのメンマ、みたいなツイートを見たが、まあ普通。透明スープは酸味抑えめで工夫はあるのだろうが結果的にそこまで特別感は無い。店の引き戸がよく閉まらないなら直せばいい話だし、この忙しい店主さんの努力の方向はおしなべて微妙にズレている。煮玉子がウマいらしいので次は食いたい。

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