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2009年5月23日ひさびさの保土ヶ谷下車。7年振りくらいか？某携帯ラーメンサイトでの評判は良くないが、ちょっと気になったのでこちらに。見た目はばっちりの壱六系。きちんと乳化したスープが美味い。ちょっとタレが強い気もするが、好みの問題だな。麺は家系っぽく短め。固めで注文したが、麺の感じからみると、もう少し柔らかいほうが良さそうだ。チャーシューは…こんなもんだろう(笑)。のりもまあまあ。壱六系らしくうずらの味玉が乗るが、ちょっと味が強すぎた。これはNG。基本的には美味い壱六系。電車に乗って食べに行くほどではないが、地元にあったら嬉しいと思う。
VUM
スーパーはせがわZ
フェイスロック
生ビール
はれれるや
ホワイトファング
ひさびさの保土ヶ谷下車。7年振りくらいか？
某携帯ラーメンサイトでの評判は良くないが、ちょっと気になったのでこちらに。
見た目はばっちりの壱六系。きちんと乳化したスープが美味い。ちょっとタレが強い気もするが、好みの問題だな。
麺は家系っぽく短め。固めで注文したが、麺の感じからみると、もう少し柔らかいほうが良さそうだ。
チャーシューは…こんなもんだろう(笑)。のりもまあまあ。壱六系らしくうずらの味玉が乗るが、ちょっと味が強すぎた。これはNG。
基本的には美味い壱六系。
電車に乗って食べに行くほどではないが、地元にあったら嬉しいと思う。