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8/28（月）10:45。開店待ちでシャッタゲット。着丼までに後客８名ほど。鶏と魚介、野菜を合わせたスープは見た目からして濃厚。一口目の香りは爽やかな煮干し感。麺量は同料金で並盛、中盛、大盛が選べるのがありがたい。日和って中盛を選択。良く締められた中太麺はほど良い食感。もちろんスープとの相性も最高です。トッピングは刻みネギ、白髪ネギ。スープ内にメンマとチャーシュー片。チャーシュー片は大き目のものもあり、肉感あって食べごたえも良いです。スープ割りは卓上のポッドから。割りスープは昆布風味はあるものの、やや弱め。せっかくのスープに足すのでもう少し出汁強めの方が良かったと思います。
hokyo
パットの星☆彡
ssp
TJ
鶏と魚介、野菜を合わせたスープは見た目からして濃厚。一口目の香りは爽やかな煮干し感。
麺量は同料金で並盛、中盛、大盛が選べるのがありがたい。日和って中盛を選択。
良く締められた中太麺はほど良い食感。もちろんスープとの相性も最高です。
トッピングは刻みネギ、白髪ネギ。スープ内にメンマとチャーシュー片。
チャーシュー片は大き目のものもあり、肉感あって食べごたえも良いです。
スープ割りは卓上のポッドから。割りスープは昆布風味はあるものの、やや弱め。せっかくのスープに足すのでもう少し出汁強めの方が良かったと思います。