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「麻婆豆腐麺(600円)」@洞庭湖の写真麻婆豆腐麺(600円)を。
スープは、とてもライト。麻婆豆腐はたっぷりと入るが、麻婆感も穏やか。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。しっかりとした茹で上げ。
具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用でたっぷりと入る。
昼時の訪問でしたが、食後に杏仁豆腐のサービス有り。
この価格設定は嬉しいです。

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