80点
YMK
やや塩気強めなパンチある醤油スープは表面の香味油の影響もあり、非常に熱々で好印象。そこへ中太平打ちされたストレートな麺が程よく絡む。加水高めでツルモチ食感で啜り心地が良く旨い麺。具はネギ、メンマ、チャーシューの構成。チャーシューは、柔らかくジューシーで脂身が旨く、サービスライスとカッパ（キュウリの漬物）共に楽しむ。ただデフォのラーメンでもチャーシューがかなり多めのなので、次回はラーメンでも良いかもしれない。後半卓上のペッパーと酢でアクセント。ご馳走様でした。
ksih
きんきん
井之頭イチロー
次郎gr
モンゴルマン
コメント
こんにちは。
チャーシュー、見た目に反して(すみません・・・)ジューシーとのことで良品質ですね＾＾
油層のあるスープも好印象です！
pvs aka duff | 2023年11月8日 16:25こんにちは^^
ちゃん系は好きですよ。
チャーシュー麺にすると迫力凄いですね^^
としくん | 2023年11月8日 17:14肉祭りになりましたね！
奇しくも、知人に中野邦夫さんが実在します。
おゆ | 2023年11月8日 18:18こんばんわ～！
ちゃん系、先日、池袋でやっと初経験してきました！
想像通り、好きな味わいだったので他のお店も行きたいと思ってます。
コチラも評判良いのでBMしてますよ。
バスの運転手 | 2023年11月8日 22:49おはようございます^^
ちゃん系のチャーシューメンは肉が凄いですね。
ちゃん系もお店が増えて名前が覚えられないです😅
またどこかで食べたいです(*^-^*)
mocopapa | 2023年11月9日 05:03YMKさん、
おっ、「ちゃん系」ですね。
どこで食べてもそれなりに満足できるので、今の勢いも納得です。
まなけん | 2023年11月9日 08:13こんにちは
ちゃん系の一杯ですね。
チャーシューもたっぷりですね。
食べたみたいです。
ももも | 2023年11月9日 22:44
